Mediterranes Gemüse aus dem Ofen

Ein schönes, schnelle und einfaches vegetarisches Essen! Dieses Ofengemüse lässt viel Freiraum zum Variieren. Mediteranes Gemüse kann man nach Lust und Laune reinschnibbeln….

Grüne Sosse

Endlich ist es wieder soweit – Ein traditionelles Frakfurter Vitamin-Bömbchen….

Flammkuchen

Mit den Fertigteigen vom Feinkosthändler unserer Wahl eine perfekte Mischung aus Lauch, Speck und Kümmel.

Bärlauchsalz

Dieses Jahr habe ich mir eine Bärlauchplantage im Garten angelegt – hier ist ein Rezept um den Geschmack für’s Jahr zu speichern.

Feigensenf

Da habe ich letztens ein kleines Gläschen Feigensenf mit nach Hause gebracht. Wir haben festgestellt, dass es unglaublich lecker zu verschiedenen Käsesorten schmeckt. Nur leider war das Glas wirklich klein und doch ziemlich teuer. Da musste eine Alternative her…

Tomatige Tomatensosse

Diese Sosse besteht aus Tomaten – klar. Aber drei verschiedene „Aggregat“-Zustände.
Getrocknet – als Mark – und aus der Dose…

Pizzateig

Pizzateig ist nie verkehrt! Ich verwende ihn als Grundlage für verschiedene Rezepte. Selbstverständlich für Pizza , aber auch für Hackfleisch-Muffins und Zombihirne…