Brombeer-Chutney Jetzt sind auch noch die Brombeeren reif! Für alle, die von Marmelade nicht sooo begeistert sind, hier ein würziges Rezept. Das Chutney ist ein Traum auf Camenbert!
Mirabellen-Chutney Die Mirabellen sind reif! Endlich kann ich dieses super leckere Chutney (besonders lecker zu Käse) wieder machen. Die Vorräte waren lange aufgebraucht…!
Bärlauchsalz Dieses Jahr habe ich mir eine Bärlauchplantage im Garten angelegt – hier ist ein Rezept um den Geschmack für’s Jahr zu speichern.
Schokoladen-Sirup Dieses Rezept habe ich beim Stöbern im Internet entdeckt. Super-lecker, nicht so süß.
Suppengrün auf Vorrat Im Moment sind die Zutaten für Suppengrün gerade günstig zu erstehen. Da bietet es sich an, sich Portionspacken in den Eisschrank zu legen…
Eingelegter Feta Eine leckere Kleinigkeit. Die Schwierigkeit besteht in der Wartezeit von mindestens 3 Tagen.
Kräutersalz Würzmischungen herzustellen ist wirklich nicht schwer und es kommen interessante Geschmäcker dabei raus…
Bärlauchpesto Ich liebe den Knoblauchgeschmack von Bärlauch. Leider ist die Saison nur kurz. Deswegen hier ein Rezept um den unglaublichen Knobigeschmack haltbar zu machen.