Bei einem Zwiebelkuchenfest im Herbst in der Nachbarschaft haben wir diese köstliche Kombination testen dürfen....
Zutaten
1PackungFlammkuchenaus dem Kühlregal
1BecherSchmand
1PackungZiegenfrischkäse
2-3StückFeigenfrisch
2-3ScheibenProsciutto
Honig
Anleitungen
Den Flammkuchenteig ausrollen und mit dem Schmand bestreichen
Den Ziegenkiäse in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Die Feigen waschen und mit der Schale auch in Scheiben schneiden und verteilen. Den Schinken in mundgerechte Stücke schneiden und verteilen.
Zum Schluß mit Honig würzen
Flammkuchen mit dem Papier auf das heiße Blech ziehen, und im heißen Ofen auf der mittleren Schiede 10-15 Minuten backen.
Notizen
Auch hier gilt: Ohne Schinken ist es vegetarisch und schmeckt auch!