Gurkensalat
Hier mal ein Salatrezept, welches schnell geht, lecker schmeckt und vielleicht noch das ein oder andere Vitamin enthält…
Ingredients
- 1 Stück Salatgurke
- Salz, Pfeffer, Zucker
- 1 Stück Frühlingszwiebel
- 2 EL Weißweinessig
- 5 EL Schlagsahne
- 1/2 Bund Dill
Instructions
- Die Gurke schälen und in dünne Scheiben hobeln. Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Leicht durchkneten und ca. 5 Min. ziehen lassen, dann den entstandenen Sud abgießen.
- Schalotte fein würfeln und mit Essig und Sahne zu den Gurken geben. Dillspitzen fein hacken und untermischen.
Notes
Einfach, schnell und lecker!