Spargel im eignenen Saft
Mir fehlt der Spargeltopf - daher hier eine einfache Zubereitungsvariante
Zutaten
- 2 kg Spargel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- Butter
Anleitungen
- Spargelportionen in doppelter(!) Alufolie dicht einschlagen. Salzen, zuckern und mit etwas Butter bestücken.
- Im Backofen bei 200 Grad für ca. 35-45 Minuten backen.
Notizen
Schmeckt viel aromatischer als gekochter Spargel und lässt sich noch beliebig ausbauen…