Karotten-Apfel-Salat
Falls die Sehkraft mal wieder nachlassen sollte, gibt es hier ein probates Mittel um dem entgegen zu wirken…!
Zutaten
- 2 Stück Äpfel
- 2-3 Stück Karotten groß
- Zitronensaft
- 100 ml Sahne
- Honig
- Salz & Pfeffer
- Schnittlauch
Anleitungen
- Die Äpfel vierteln und entkernen. Die Viertel noch einmal halbieren und in feine Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
- Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe raspeln.
- Alles in eine große Schüssel geben und den Honig darüber verteilen. Salz & Pfeffer und Schnittlauch hinzufügen und die Sahne drüberschütten.
- Gut durchmischen und eine Stunde ziehen lassen.
Notizen
Einfacher Salat, der schnell zusammen gerührt ist!