Mediterraner Schafskäse Aufstrich
Herrlich, wie einfach dieser Aufstrich zuzubereiten ist. Das er lecker ist, ist ja keine Frage…
Zutaten
- 1 Packung Schafskäse
- 2-3 EL Frischkäse
- 2-3 Stück gebratene Paprika aus dem Glas
- 1 Handvoll getrocknete Tomaten
- Thymian, Oregano & Basilikum
- 1 Zehe Knoblauch
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Schafskäse abtropfen lassen und klein schneiden. Paprika und Tomaten ebenfalls klein schneiden. Knoblauch schälen und pressen oder wirklich klein schneiden
- Die Schafskäsestückchen mit dem Frischkäse geschmeidig rühren. Kleingeschnittenes Gemüse hinzufügen.
- Mit wenig Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.