Drucken Pin it Pizzateig Pizzateig kann man als Grundlage für verschiedene Rezepte nehmen. Ich benutze ihn für Pizza selbstverständlich, aber auch für Hackfleisch-Muffins und das Zombihirn Zutaten500 ml Wasser lauwarm1 kg Mehl1 Pk. Hefe frisch20 Gramm Salz25 ml Olivenöl1 Prise Zucker AnleitungenIm lauwarmen Wasser die Hefe und das Olivenöl mit dem Salz und Zucker auflösen. Dann das Mehl hinzufügen und einen glatten Teig kneten. Eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen sichtlich vergrößert hat.Die angegebenen Zutatenmengen sind ausreichend für 3 Blech Pizza. Da wir aber, selbst hungrig, nicht mehr als zwei schaffen, habe ich den Rest portionsweise eingefroren. Im Kühlschrank aufgetaut, noch mal durchgeknetet - wie neu! NotizenTeig ist klasse für türkische Hackfleisch-Muffins, Lauchkuchen, Zombihirn.... PizzateigTeilen mit:Klick, um auf Pinterest zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)Klick, um auf Facebook zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)