Jetzt wird's Herbst! Zeit für eine Suppe...

Endlich ist es wieder soweit – Ein traditionelles Frakfurter Vitamin-Bömbchen….

Ein alljahres Essen! Im Sommer auf dem Grill und im Winter im Backofen zubereitet. Holt jederzeit ein mediterranes Sommerfeeling auf den Tisch.

Auch bei Temperaturen um die 30 Grad hat man Hunger!

Falls die Sehkraft mal wieder nachlassen sollte, gibt es hier ein probates Mittel um dem entgegen zu wirken…!

Jetzt habe ich die ultimative Kombination gefunden: Der Honig und die Prise Curry machen den Unterschied…

Dieses Chutney schmeckt lecker zu hellem Fleisch oder kalten Braten…

Hoffentlich wird dieses Jahr die Erdbeerernte besser als letztes Jahr! Aber egal, selbst mit TK-Erdbeeren ist es super lecker!

Außergewöhnlich lecker! Ob auf dem Frühstücksbrötchen oder zu Fleisch. Aber vorsicht – es hat einen gemeinen Nachbrenner!

Göttliches Getränk – ein Schlückchen im Sekt oder Pur mit Eiswürfeln…

Die Erdbeerzeit ist da! Hier ein leckeres Nachtischrezept...

Die Bärlauchsaison beginnt! Vegetarisch und schnell ..

Einfacher, schneller und leckerer Salat - super auch für's Glas geeignet...

Wunderbarer Leib- und Seelenwärmer bei Mistwetter.

Der Sesamriegel ist ganz einfach gemacht - und richtig lecker!

Vergesst Chips, Salzstangen und Co.! Die Käsepops werden mit Sicherheit auch Eure neue Lieblings-Knabberei. Sie sind einfach köstlich, extrem knusprig und würzig und zudem super einfach gemacht und alles was ihr benötigt ist Käse!

Die Entscheidung ist echt schwer! Schwäbischer, Berliner, Westfälischer oder Schlesischer Kartoffelsalat. Nimm den gesamtdeutschen Kartoffelsalat - mit Brühe UND Mayonaise!

Ein heller cremiger, rein pflanzlicher Aufstrich, ähnlich neutral wie Frischkäse. Beliebig ausbaubar…!

Gestern bin ich beim Stöbern auf dieses Rezept gestoßen... Klang lecker und interressant und der Geschmack verblüfft wirklich!

Dieses Wochenende wurde ich zur Mirabelle... Aber, dieses Crumble schmeckt mit vielen Obstsorten. Probiert einfach aus. Das Wichtigste sind sowieso die Streusel und das Vanilleeis…

Geht super schnell, ist grandios lecker und kann im Übrigen auch bestens vorbereitet werden. Ich esse sie am liebsten noch ganz heiß, man kann sie aber auch lauwarm oder sogar kalt futtern. Jeder wie er will.

Als Snack oder Beilage zum Grillen - ein leckerer Sommergenuss!

Als Beilage zu einem Geburtstagsgrillen am Wochenende gibt es heute diesen mediterranen Nudelsalat!

Ich liebe kunterbunte, gesunde Salate, wie den Schnippelsalat, der aus Paprika, Tomaten, Gurke und Zwiebeln besteht. Die Zutaten werden ganz fein geschnitten und können so die Aromen der Kräuter und Gewürze noch besser aufnehmen.

Man kann ihn auch „Obazda“ nennen. Da gibt’s aber vielleicht urheberrechtliche Probleme ? Mein Lieblingsaufstrich!

Ein schönes, schnelle und einfaches vegetarisches Essen! Dieses Ofengemüse lässt viel Freiraum zum Variieren. Mediteranes Gemüse kann man nach Lust und Laune reinschnibbeln….

Diese Sosse besteht aus Tomaten – klar. Aber drei verschiedene „Aggregat“-Zustände. Getrocknet – als Mark – und aus der Dose…

Pizzateig ist nie verkehrt! Ich verwende ihn als Grundlage für verschiedene Rezepte. Selbstverständlich für Pizza , aber auch für Hackfleisch-Muffins und Zombihirne...

Wow – das Öl ist mit vorsicht zu genießen!

Die letzten Tage auch zuviel „Tier“ gegessen? Hier mal wieder ein Rezept, das ganz ohne Fleisch auskommt und trotzdem unglaublich gut schmeckt.

Die Spargelzeit beginnt in Teilen Hessens! Sonst habe ich den Spargel sonst immer gekocht. Aber jetzt werd ich den nur noch im Backofen machen. Echt genial!

Eigentlich ist es ein Knoblauch-Faltenbrot – aber….

Bald kommt die Erdbeerzeit! Ein leichtes, schnelles und EXTREM leckeres Frühlingsrezept. Und schon die Optik macht Lust auf mehr…

Auf frischem Brot dem Cholesterinspiegel einheizen… Ein Genuß!

Hier mal ein Salatrezept, welches schnell geht, lecker schmeckt und vielleicht noch das ein oder andere Vitamin enthält…

Dieses Rezept habe ich beim Stöbern im Internet entdeckt. Super-lecker, nicht so süß.

Im Moment sind die Zutaten für Suppengrün gerade günstig zu erstehen. Da bietet es sich an, sich Portionspacken in den Eisschrank zu legen…

Jetzt ist mir wieder eingefallen, wofür ich dieses Jahr die Aprikosenmarmelade gemacht habe…

Eine leckere Kleinigkeit. Die Schwierigkeit besteht in der Wartezeit von mindestens 3 Tagen.

Ich liebe Dips und Aufstriche!

Hier ein fleischfreies Essen, bei dem das Fleisch wirklich überhaupt nicht fehlt…

Schnell gemachter Sommersalat, den man auch gut mit übrig gebliebenem Reis vom Vortag zubereiten kann…

Zum Geburtstag habe ich mir dieses Jahr Lieblingsessen mit Rezept gewünscht. Dieses wunderbare Essen kam von unserem Kompagnon – und es ist sogar vegan…! Leider habe ich verpasst, die Schüssel mit den Zutaten zu fotografieren – schade, denn es sah wirklich hübsch aus!

Das meiner Meinung nach leckerste Rezept für Bratkartoffeln. Schmeckt super zu Leberkäse und Gurkensalat…

Herrlich, wie einfach dieser Aufstrich zuzubereiten ist. Das er lecker ist, ist ja keine Frage…

Sommerliches Rezept mit „Quitsche-Käse“

Viele Leute nehmen bei Kartoffelbrei den „leckeren“ aus der Tüte… Was eine Schande! Dabei ist es wirklich super einfach, den Stampf selbst zu machen – und unglaublich lecker!

Meine Tochter hat sich entschieden Vegetarierin zu werden. Aus dem Grund ist es mir wichtig, verschiedene fleischfreie Rezepte zu haben, die lecker schmecken, gesund sind und satt machen. Hier ist ein Neues…!

Ein leckeres Beilagen-Rezept für ein Gericht mit Sosse…

Hier ist wieder ein leckeres veganes Rezept. Super was man für leckere Sachen entdeckt, wenn man tochterbedingt die Ernährung mehr oder weniger umstellt…!

Wenn es, wie immer im August, nicht ganz so sommerlich draußen ist, kann man diesen Sattmacher auch im Sommer essen…

Wenn mal mal die Schnauze voll hat, ständig Fleisch zu essen. Oder das Gewissen den Zeigefinger erhebt, gibt’s hier eine leckere Alternative, die sogar „Männern“ schmeckt…

Obwohl Auberginen eigentlich gar nicht so mein Gemüse ist, sind diese Antipasti sehr lecker! Und gar nicht schwer nachzumachen…

… was eine Kombination! Super interessant, mal was ganz anderes und echt lecker!

Noch eine leckere Sauce zum Fondue…

Aufstrich auf Basis von Sonnenblumenkernen kennt Ihr ja schon. Sehr interessant ist Aufstrich mit gemahlenen Mandeln. Schneller gemacht und fruchtiger…

Würzmischungen herzustellen ist wirklich nicht schwer und es kommen interessante Geschmäcker dabei raus…

Ein sommerliches Nudelrezept, um dem Gemüseüberschuss aus dem Garten Herr zu werden.

Ein leckerer Partysnack!

Normalerweise muss man sich für ein Risotto an den Herd ketten, Ihn ständig rühren und mit Brühe füttern. Aber es geht auch anders, denn einmal rühren heißt immer rühren!

Habe gerade mein Kürbissuppenrezept vom letzten Jahr gesucht und dabei gemerkt, dass es uns gar nicht geschmeckt hat… Deswegen hier das Rezept für eine Zucchinicremesuppe – das ist lecker!

Wenn das Gemüse weg muss, ist dieses Rezept eine wirklich leckere Möglichkeit dazu.

Ich liebe den Knoblauchgeschmack von Bärlauch. Leider ist die Saison nur kurz. Deswegen hier ein Rezept um den unglaublichen Knobigeschmack haltbar zu machen.

Leckere Beilage, wenn es mal keine Nudeln oder Reis sein soll…