Erdbeer-Tiramisu

Noch ein Erdbeerrezept. Dieses habe ich letztes Wochenende auf eine Grillfeier mitgebracht – das Lob war gross!

Zutaten

  • 500 gr Erdbeeren
  • 250 gr Sahnequark
  • 200 ml Sahne
  • 1 Pk Vanillinzucker
  • 1 Pk Sahnesteif
  • Löffelbisquit
  • Orangensaft oder Multivitaminsaft
  • Orangenschale
  • Vanillemark
  • Schokoladenraspeln weiß und/oder vollmilch

Anleitungen

  • Den Boden einer Auflaufform mit Löffelbisquits belegen und diese mit Orangensaft (Multivitamin ist auch sehr lecker) tränken.
  • Quark und abgeriebene Orangenschale mit dem Vanillemark mischen. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen und unterheben.Die Erdbeeren waschen, putzen und bis auf einige zur Dekoration klein schneiden. Diese in die Quarkmasse geben.
  • DieErdbeercreme auf den Löffelbisquit verteilen und mit den Erdbeeren und Schokoladeraspeln dekorieren.
  • Mindestens eine Stunde kaltstellen.

Notizen

Dieses Tiramisu ist wirklich ganz einfach zu zubereiten und auch für Kinder geeignet, da weder Kaffee noch Likör enthalten ist…

So sieht's aus:





Erdbeer-Tiramisu

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