Kartoffelpuffer aus dem Backofen Eigentlich schon immer lecker! Wenn sie nur nicht so unglaublich fettig wären… Aber, ich habe die Möglichkeit entdeckt, die Reibekuchen im Backofen ganz ohne Fett und Öl zu zubereiten.
Saté Spießchen mit Erdnußsoße Bei der Soße wird sogar unserer Vegetarierin schwach… Und Spieße braucht es auch nicht unbedingt!
Gulaschsuppe Da hab ich mal im Eisschrank geguckt und die entdeckten „Fleischreste“ zu einer Gulaschsuppe verarbeitet. Super vorzubereiten, denn je länger sie steht, desto intensiver schmeckt sie…
Hackfleischsosse auf schwäbisch – Haschee Beim Stöbern auf „Chefkoch“ entdeckt – ein leckers Ersatzrezept wenn einem die Bolognaiser-Sosse aus den Ohren kommt.
Lasagne Lasagne ist ein klassischer italienischer Nudelauflauf. Bis sie fertig ist, dauert es schon eine ganze Weile, aber der Geschmack ist überirdisch!
Gebackener Schafskäse Ein alljahres Essen! Im Sommer auf dem Grill und im Winter im Backofen zubereitet. Holt jederzeit ein mediterranes Sommerfeeling auf den Tisch.
Schlemmerfondue Schon wieder Weihnachten? Schon wieder Fondue! Das Fleisch zum Fondue kann man nicht nur mit Saucen gewürzt genießen, man kann ihm auch schon vorher, durch Marinieren, Geschmack verleihen.